Wenn KI „klasse Idee“ bedeutet
Gezielt eingesetzt, kann KI dazu beitragen, Qualität und Kundenzufriedenheit zu steigern. So nutzen wir auf unserem Portal „Essen auf Rädern“ einen Chatbot, der es den Anwendern einfacher macht, passende Informationen zu finden. In der Gemeinschaftsverpflegung wollen und werden wir zukünftig KI-basierte Speisepläne gestalten. Und bei apetito catering setzen wir mit EASY SYSTEM auf innovative Lösungen, um Abläufe zu verbessern und einen direkten Mehrwert für die Gäste zu bieten.
Smart bezahlen
In unserem Betriebsrestaurant in Rheine setzen wir seit 2024 auf EASY PAY von apetito catering. Diese innovative Lösung ermöglicht unseren Gästen, ihre Speisen selbst zu scannen und unkompliziert zu bezahlen. Mithilfe einer Kamera erkennt eine KI, welches Gericht sich auf dem Teller befindet, und gibt die Information an das Kassensystem weiter. Per Karte oder App kann dann am Screen schnell und einfach bezahlt werden. Die moderne Technologie revolutioniert die Mittagspause nicht nur mit schnellen Check-outs, sondern trägt auch zur effizienten Nutzung von Personalressourcen bei – ein weiterer Schritt, um unseren Gästen einen nachhaltigen und komfortablen Service zu bieten.
Gute Vorhersagen
Speiseplan, Jahreszeit, Wetterprognose, Wochentage, Ferien, Firmenevents, Verkaufshistorie: Viele Daten fließen in das Tool EASY PREDICTION, das apetito catering 2024 in 125 Betriebsrestaurants einsetzt. Aus den Daten ermittelt ein lernender Algorithmus, von welchen Speisen wie viele Gerichte voraussichtlich bestellt werden. Auf Grundlage dieser Prognose kann der Wareneinsatz genau kalkuliert werden, es wird so wenig wie möglich verschwendet. Und: Auch die Tischgäste sind zufriedener, wenn ihr Lieblingsessen nicht schon nach einer halben Stunde ausverkauft ist.