Rollende Kühlschränke: easy!
In den Gängen von Seniorenheimen rollen sie leise dahin, wie die Wagen, die man aus Flugzeugen kennt. Die EASYboxen von apetito catering sind gefüllt mit mehreren Mahlzeiten, warmen und kalten Speisen und Leckereien – nicht für Fluggäste, sondern für die Bewohner der Senioreneinrichtungen.
Diese kleinen, fahrbaren Kühlschränke stellen sicher, dass die Bewohnerinnen und Bewohner über den Tag hinweg komplett versorgt sind – mit Frühstück, Mittagessen, Zwischenmahlzeiten und Abendbrot. Einmal täglich wird ein frisch befüllter Kühlschrank in den Wohnbereich gebracht und gegen den vom Vortag ausgetauscht.
Für die Mitarbeitenden in den Wohnbereichsküchen bedeutet dies eine spürbare Erleichterung. Durch die einfache Logistik bleibt mehr Zeit für die Betreuung der Bewohnerinnen und Bewohner, ohne dabei auf Frische und Vielfalt verzichten zu müssen. Komponenten für Frühstück und Abendessen wie Brot, Käse, Aufschnitt und Gemüse werden frisch geliefert und im Kühlschrank aufbewahrt, bis sie zum Verzehr bereit sind.
Auch das Mittagessen wird der EASYbox entnommen, erwärmt und verteilt – ein einfacher und unkomplizierter Prozess, der selbst von ungelernten Mitarbeitern problemlos durchgeführt werden kann. Diese rollenden Kühlschränke sind Teil des umfassenden Konzepts EASYkitchen, das darauf abzielt, Prozesse zu vereinfachen und Lösungen für den Fachkräftemangel zu bieten.
In Seniorenheimen sollen die Wohnbereichsküchen gestärkt werden, da sie für die Gemeinschaft und den sozialen Austausch von großer Bedeutung sind. In diesem Zusammenhang sind die rollenden Kühlschränke eine willkommene Unterstützung, die nicht nur die Effizienz steigern, sondern auch die Lebensqualität der Bewohnerinnen und Bewohner verbessern.