Zutaten – Wir legen Wert auf Transparenz
Es gilt in jeder heimischen Küche genauso wie bei uns: Wenn’s gut werden soll, braucht es beste Zutaten. Unserem Qualitätsanspruch und unserem Qualitätsversprechen werden wir deshalb nur gerecht, indem wir sehr hohe Anforderungen an alle Zutaten unserer Gerichte stellen. Diese machen wir gern transparent, weil auch das für uns zur Qualität dazugehört. Was die von uns eingekaufte Zutat ausmacht, wo sie herkommt und warum wir gerade dort beziehen, stellen wir neu strukturiert und online frei zugänglich auf www.apetito.de/Zutaten dar.
Viele unserer Stakeholder fragen uns, wo unsere Zutaten herkommen. Deshalb haben wir die Offenlegung von Informationen über ihre Herkunft optimiert: Die Struktur der Zutateninformationen, die frei zugänglich auf unserer Website veröffentlicht werden, wurden erheblich vereinfacht. Jetzt können Nutzerinnen und Nutzer die Informationen zu den verschiedenen Kategorien von Zutaten direkt in einem PDF-Dokument einsehen. Diese Neuerung ermöglicht es Interessierten, schnell und unkompliziert die gesuchten Informationen zu finden.
Die Herkunft der Zutaten ist auch für apetito selbst von entscheidender Bedeutung. Das Unternehmen verfolgt den Grundsatz, Zutaten dort zu beziehen, wo sie natürlicherweise wachsen. Diese Praxis gewährleistet die bestmögliche Qualität der Zutaten und entspricht dem Prinzip des Einkaufs dort, „wo die Zutat zu Hause ist“, insbesondere im Hinblick auf Obst und Gemüse.