Das zweite Jahr in Dänemark
Im Jahr 2022 kaufte apetito den dänischen Marktführer im Bereich der Seniorenverpflegung – DET DANSKE MADHUS. Mit rund 200 Beschäftigten betreibt das Unternehmen vier Küchen in Dänemark. Trotz erheblicher Herausforderungen entwickelt sich unser skandinavischer Zuwachs äußerst positiv. Attraktive Zugewinne konnten wir erzielen, weil in Dänemark die Verpflegung älterer Menschen durch Institutionen der öffentlichen Hand zunehmend an Privatunternehmen ausgelagert wird.
Der dänische Arbeitsmarkt verzeichnet eine historisch niedrige Arbeitslosenquote, was die Rekrutierung von qualifiziertem Personal für unser Unternehmen erschwert. Gleichzeitig beobachten wir einen verstärkten Wettbewerb im Bereich Essen auf Rädern.
Trotz dieser Herausforderungen verzeichnet DET DANKSE MADHUS eine positive Entwicklung. Wir konnten bedeutende öffentliche Aufträge gewinnen, darunter zwei große Verträge mit der Gemeinde Jammerbugt und der Gemeinde Solrød. Auch setzen immer mehr Anbieter von Essen auf Rädern und kommunale Pflegeeinrichtungen auf die Leistungen von DET DANSKE MADHUS.
Die Markenbekanntheit unserer dänischen Gesellschaft nimmt zu. Wir pflegen einen regen Dialog mit relevanten politischen Entscheidungsträgern und anderen wichtigen Akteuren im öffentlichen Dienst, da der Großteil unseres Geschäfts auf den öffentlichen Sektor ausgerichtet ist. So haben wir beispielsweise an einer Empfehlung an die dänische Gesundheitsbehörde zur Einführung von IDDSI-Standards in Dänemark mitgewirkt.
Im Jahr 2024 besuchte eine dänische Delegation sowohl die apetito AG als auch Wiltshire Farm Foods in Großbritannien. Der konzerninterne Austausch sorgt dafür, dass das umfangreiche Wissen innerhalb der apetito Unternehmensfamilie optimal genutzt wird.
